La cuisinière italienne Luana Belmondo rejoint l’équipe de Volfoni en tant que consultante, et ce pour une durée de 2 ans. Dans ce cadre, elle co-signera les nouvelles cartes de l’enseigne de restauration italienne, qui seront disponibles dès la fin de l’année 2022 à travers toute la France.
Son but : renforcer l’expérience conviviale à table, en proposant des recettes de saison. « Plus qu’une promesse de manger de bons plats authentiques italiens, cette collaboration est un engagement fort qui défend les convictions et les valeurs d’une cuisine populaire, accessible au plus grand nombre. En acceptant cette collaboration, ma démarche était avant tout de pouvoir proposer des produits simples et des recettes originales à des prix abordables », explique Luana Belmondo.
Pour rappel, Volfoni a été créé en 2012. L'enseigne propose des plats typiques italiens, ainsi que l’aperitivo, avec un large choix d’antipasti à partager, de cocktails italiens emblématiques, le tout accompagné d’animations diverses (happy hour, concerts…).
I.E.
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