Si Internet fait maintenant partie de notre société, toutes ses facettes ne sont pas forcément connues et exploitées par les professionnels. Le secteur de la restauration est l’un des plus digitalisés mais nombre d’établissements ne sont pas encore parfaitement connectés. Loin de n’être qu’un outil de communication, la toile peut réellement vous aider, aujourd’hui, à développer votre business. État des lieux, présentation d’outils et témoignages.Dossier réalisé par Anthony Thiriet« Tous les secteurs n’en sont pas au même point face au digital. La maturité sur Internet est tirée par les usages », indique Patrick Krawczyk, directeur de Solocal Commerce qui propose les solutions digitales PagesJaunes aux professionnels. L’hôtellerie a été l’un des premiers secteurs connectés, les clients ayant rapidement pris l’habitude de réserver en ligne. La restauration a suivi et semble être à la page. « Le secteur a récemment connu une vraie accélération dans sa digitalisation, surtout depuis 2 ans. Je pense qu’il est maintenant mature sur le web », ajoute l’entrepreneur qui a consacré sa carrière au digital.Les smartphones font la révolution
Le déploiement des caisses enregistreuses intelligentes et tactiles, comme les terminaux de vente Yuno d’Aurès, a participé à cette évolution. Mais c’est aussi et surtout la popularisation des smartphones qui a fait basculer la restauration dans l’ère digitale. « Leur usage a révolutionné les habitudes. Tout est maintenant au bout des doigts et c’est devenu commun d’utiliser Internet pour trouver un restaurant ou se renseigner sur une
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