Le marché couvert d’Agen (Lot-et-Garonne) accueille depuis peu une nouvelle adresse de street-food : La Mia Città. Au menu : une cuisine invitant au voyage, élaborée à partir d’ingrédients 100% français, sourcés en majorité auprès des producteurs et éleveurs de Nouvelle-Aquitaine.
Pastrami, hot dog ou encore pulled pork revisités se partagent la vedette sur la carte du restaurant, qui propose également une offre de pinchos le soir et un service traiteur le week-end.
Fondé par Paul Créma et Martin Cuny – amis depuis 15 ans et jeunes diplômés d’écoles hôtelières – La Mia Città Agen dispose d’une vingtaine de places assises, réparties dans une salle de 60 m2 pensée dans une atmosphère familiale et chaleureuse.
M.B.
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