Le 23 janvier, Exki, chaîne de restaurants belge, annonçait une levée de fonds destinée à sa transformation. Elle a été réalisée à travers un accord avec ses partenaires : Iris Belgium, actionnaire du groupe, augmente ainsi son capital de 15 millions d'euros.
Cette levée de fonds marque un tournant majeur dans la transformation du groupe, créé en 1999 et qui a connu des années difficiles d'un point de vue financier. En mars, un nouveau PDG prenait la tête d'Exki, Stan Monheim. « Exki est toujours aussi pertinente, 25 ans après ses débuts visionnaires portés par ses trois fondateurs. C'est un concept avec des valeurs solides qui a un réel avenir. La situation dans laquelle Exki se trouvait nous a obligés à agir rapidement. Grâce à une refonte de nos modes opératoires, à l'optimisation de notre structure d'achat et à la concentration de nos activités principales, nous avons réussi à réaliser un premier redressement tout en préservant la qualité de nos produits », explique celui-ci.
Grâce à cette levée de fonds, Exki peut entamer une nouvelle ère de croissance : Iris Belgium reprend ainsi les participations de la famille Dossche et de Frédéric Rouvez. Une démarche qui permettra au groupe de restructurer totalement sa dette, pour investir dans son plan de relance.
À date, Exki compte 77 restaurants dans cinq pays européens, dont 32 en France (en propre comme en franchise).
I.E.
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