Modernité et authenticité peuvent aller de pair. La brasserie 1929 Label Époque en est une belle preuve. Depuis son ouverture en mars, elle contribue à redynamiser le nouveau centre de Craponne en répondant au mieux à la clientèle d’aujourd’hui, tout en s’inspirant des décors des établissements à succès des années 30.
Par Christel Reynaud
Dans l’univers des CHR depuis 25 ans, Fabien Piron avait jusque-là tenu deux affaires à Lyon, la brasserie Leffe et le 1929. Fort de son expérience professionnelle, il a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure : créer une brasserie, vivement souhaitée par le maire de Craponne, Alain Galliano, pour « redynamiser le centre-ville et favoriser 
le développement des commerces existants et de nouvelles enseignes ». Les restaurants sont peu nombreux sur cette commune et 1929 Label Époque y est, depuis son ouverture en mars, l’unique brasserie.
6 mois de travaux
Situé au rez-de-chaussée d’un immeuble d’habitation, l’établissement a subi d’importants travaux de sonorisation. Le chantier a duré 6 mois au total, de septembre 2014 à février 2015. La décoration a été réalisée dans un esprit années 30 et, pour ce faire, Fabien Piron a fait appel au designer François Lamazerolles qui était déjà intervenu au Café Leffe.
Le fondateur et patron des lieux évoque plusieurs raisons au choix du nom 1929 Label
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