Vasano, expert en pilotage de la relation client, et Strateg’eat, société d’études et de conseil spécialisée dans le secteur du foodservice s’associent afin de proposer aux acteurs de la RHD une vision précise et enrichie des enjeux du marché grâce à des outils de monitoring de données puissants, combinés à une analyse fine des enjeux actuels.
Ce partenariat stratégique répond notamment aux nouveaux défis d'un secteur en pleine mutation où les défis pour les acteurs de la RHD sont de plus en plus nombreux et les attentes de consommateurs exigeantes.
Grâce à son outil d’analyse sémantique basé sur l’Intelligence Artificielle Générative, Vasano extrait des informations sur les avis consommateurs, puis les restitue sous forme de tableaux de bord et de cartographies interactives.
Fondé par Nicolas Nouchi, Strateg’eat apporte de son côté un conseil stratégique et une analyse des tendances, le tout avec un accompagnement personnalisé pour garantir la satisfaction client et la performance des points de vente. Ainsi, les enseignes pourront après ces analyses ajuster leur stratégie selon les perceptions locales et optimiser leur compétitivité tant à l’échelle nationale que régionale.
Dès le début d’année 2025, Vasano et Strateg’eat lanceront un Baromètre semestriel pour offrir un éclairage détaillé sur les dynamiques du marché, les attentes des consommateurs, ainsi que les grandes tendances du marché.
« En combinant notre expertise en e-réputation avec les analyses stratégiques de Strateg’eat, nous offrons aux acteurs du foodservice une compréhension approfondie des attentes locales et des dynamiques du marché, leur permettant ainsi d'optimiser leur présence et leur compétitivité » affirme Marlène Berger, directrice associée de Vasano.
« Il est désormais évident qu’il ne suffit pas de rester dans son restaurant et d’attendre les clients, il faut multiplier les moyens pour créer du trafic, c’est là que les réseaux sociaux deviennent déterminants. Leur analyse permet aujourd’hui aux réseaux de comprendre les efforts complémentaires à réaliser et d’aller créer de nouvelles poches de trafics consommateurs. Nous sommes heureux d’accompagner Vasano dans cette belle aventure… » commente pour sa part Nicolas Nouchi.
L.J.
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