Les voyants sont au vert pour Quick. Et 2024 devrait confirmer cette tendance gagnante, avec un ambitieux plan de développement et un nouvel ambassadeur de marque de renom, Tony Parker. Pascale Benhaïem-Komlos.
En 2023, Quick, fort de son parc de 135 restaurants en France, a réalisé un chiffre d’affaires de 415 millions d’euros, soit une croissance totale de 27% à périmètre variable et de 10% en comparable. « Avec 18 nouveaux restaurants en 2023, le retour de Quick se concrétise, déclare Frédéric Levacher, président de Quick France. L’accueil des clients à chacune de nos ouvertures nous fait chaud au cœur et nous avons gagné 10 % de notoriété assistée en deux ans. » Comment ? Fidèle à sa stratégie, l’enseigne a lancé des nouveautés toutes les 6 à 8 semaines telles que les Duo Burgers (le seul burger bi-goût du marché) et le burger gourmet RemarQuable à la truffe. Quick a aussi développé une approche innovante de communication en faisant appel à des ambassadeurs fans de la marque tels que les humoristes Éric & Ramzy et les chefs Norbert Tarayre et Danny Khezzar. Elle a également mis en place des partenariats avec des icônes de la pop culture telles que les Original Stormtroopers, Naruto ou One Piece. L’enseigne, qui cible particulièrement les familles et les jeunes adultes, peut ainsi se prévaloir d’un ticket moyen de 18 euros (9 euros par personne) en 2023, légèrement supérieur à la
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