À Orléans, Le Voulez-Vous prouve que cabaret et modernité peuvent aller de pair. Ici, ni tapis rouge, ni lustres scintillants, ni plumes ou French cancan. La salle ressemble à celle d’une brasserie chic, l’assiette est gourmande et agréable et le show est incroyablement contemporain. Bienvenue au « VLV – Dîner Show et Effets Spéciaux » ! Le succès étant au rendez-vous, le concept va être déployé en France, à commencer par Lyon en septembre.Par Anthony ThirietNous pourrions presque le qualifier d’anti-cabaret, tellement les habitudes du secteur et les codes traditionnels sont, ici, peu respectés. L’originalité du lieu vient déjà de son histoire. Son fondateur n’est pas un ancien restaurateur, gérant de bar ou hôtelier : Laurent Descaves est un artiste et gère, depuis 2005, une revue itinérante composée de 7 
danseurs et 1 chanteuse. « Ce spectacle devenait une grosse machine et les scènes qui pouvaient l’accueillir n’étaient pas nombreuses. » L’autre souci concernait la restauration. « C’était difficile de se coordonner avec les traiteurs : les seuls échanges se faisaient généralement sur le timing de la soirée. »
C’est pour accroître son public, aller plus loin dans sa démarche artistique et proposer une prestation plus globale et qualitative, que Laurent Descaves ouvre sa propre structure en 2013 dans ce qui était jusque-là un hangar commercial de
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