Un bistrot intégré aux casinos, qui joue sur l’expérience globale

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Un bistrot intégré aux casinos, qui joue sur l’expérience globale

Face aux grands groupes de casinos, JOA se fait une place de plus en plus importante dans l’Hegaxone. Au cœur de chacun de ses complexes se trouve dorénavant Le Comptoir JOA, un concept de restauration qui séduit la clientèle habituelle du lieu, mais aussi celle des restaurants traditionnels et chaînés des villes concernées. Reportage à Gérardmer.


Par Anthony Thiriet


Parti d’un projet familial et régional, avec 4 casinos dans les Pyrénées-Orientales, le groupe Moliflor Loisirs a pris de l’ampleur grâce à des opérations de croissance externe. En 2008, des investisseurs permettent au 3e opérateur de casinos en France de rénover son parc. Le groupe en profite pour changer d’identité et se rebaptiser JOA, « un nom plus dynamique, plus moderne et plus commercial », selon Laurent Lassiaz, président du directoire. « Il s’agissait d’un 1er point d’accélération. Nous concevions une stratégie de marque, en l’orientant vers les activités de loisirs, avec un positionnement contemporain », ajoute-t-il. Le groupe comptait alors 18 établissements, principalement dans des stations balnéaires et thermales.


Amplifier la différenciation
Cette période marquait, en parallèle, la fin des belles années pour les casinos. « C’était le début de difficultés annoncées, avec la mise en application des lois anti-tabac et de contrôle


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