Le 13 novembre se tenait la 36ème cérémonie des trophées IREF (Fédération des réseaux européens de Partenariat et de Franchise). Cet évènement célèbre l’excellence dans le domaine de la franchise et des réseaux de commerce organisé. Le trophée de l’accompagnement réseau a été remis cette année aux restaurants La Pizza de Nico. C’est Cécile Gaudin, franchisée à Saint-Nazaire (44), qui a reçu le prix. « Ouvrir mon restaurant a été une aventure extraordinaire, rendue possible grâce à un accompagnement exceptionnel et sur mesure. Chaque étape, de la candidature à l’inauguration, a été guidée par une équipe dévouée de la tête de réseau », a commenté la jeune femme.
La Pizza de Nico se distingue en étant le seul réseau de pizzerias actuellement certifié par Bureau Veritas, une reconnaissance qui certifie l’engagement et les moyens mis en œuvre par la tête de réseau pour accompagner la réussite de ses franchisés. L’approche du groupe est basée sur un soutien permanent des collaborateurs via des formations approfondies et une assistance opérationnelle. Fondé en 2000 par Nico Palea, le groupe compte aujourd’hui plus de 30 restaurants répartis sur tout le territoire.
D’autres enseignes récompensées
En tout, plus de 60 trophées ont été remis au cours de cette soirée. Le réseau de pizzerias Basilic & Co et son président Laurent Bassi ont remporté le prix de l’innovation, tandis que l’enseigne Eat Salad et ses fondateurs, Antoine et Joseph Barat,
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