La rencontre de 6 dirigeants audacieux
Les Trophées B.R.A. Concepts Snacking sont de retour pour une 11e édition qui se tiendra le 31 mars sur le Sandwich & Snack Show. La Promotion 2022 comprend 6 lieux originaux et prometteurs, dont les dirigeants seront sur scène. Par Anthony Thiriet et Florent Tzeng
Sélectionnés parmi ceux dont nous avons récemment parlé dans nos colonnes, les établissements primés par les Trophées 
B.R.A. Concepts Snacking ont un autre point commun : ils participent à l’évolution du marché de la restauration rapide en France par l’originalité de leur positionnement, de leur offre, de leur décor et/ou de leur gestion. La créativité, l’audace, la transparence et la passion des fondateurs et dirigeants ont aussi été prises en considération. Résultat : 6 restaurateurs venus de différentes régions recevront un prix sur le Zapping du Snacking [près du stand de B.R.A. n°B33], le jeudi 31 mars de 13h10 à 14h. Ils présenteront leur concept, dévoileront une partie de leurs stratégie et idées novatrices, et participeront à une table ronde sur les clés du succès en restauration rapide. Le coach Laurent Pailhès partagera ses conseils avisés à la fin de cet événement, qui sera animé par Anthony Thiriet.
► Badge d’entrée offert avec le code SPFBRA sur www.sandwichshows.com
Doug
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