Le blog Les Tasters s’intéresse à l’authenticité, à la qualité et à la nouveauté. Son cofondateur Joris Bedeau n’oublie pas que « bien manger est un plaisir » et souhaite aider les internautes à trouver de bonnes adresses. Il a parallèlement lancé sur Facebook la page « On veut des Food Trucks » (OVFT). Son objectif est de diffuser les actualités sur la street food en France et dans les pays voisins. L’aspect pointu et la richesse de cette page nous ont encouragés à travailler avec elle. Chaque mois, nous réalisons un résumé de ce qui s’y est dit pour que vous soyez informés de ce qui bouge dans la restauration mobile !Par Anthony Thiriet
Dans les médias
Télé ! BFM TV a diffusé en mai un reportage sur les food trucks en France. La chaîne d’info en continu parle de « drôles de camions qui servent des petits plats aussi bons qu’au restaurant ». Elle évoque un « véritable phénomène » qui « touche tout le pays ». Pour Joris Bedeau, « même s’il comporte des erreurs, ce reportage a le mérite de mettre en avant la nécessité d’intégrer la street food et les food trucks dans le PAF (paysage alimentaire français) ».
Radio ! « Même France Culture parle des food trucks ! » a lancé Joris Bedeau sur sa page OVFT. « La qualité et le fait maison sont bien mis en avant. Ainsi que la concurrence avec les
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