Parallèlement aux actions de pure communication, les chaînes intensifient leurs activités promotionnelles, en fréquence comme en promesse, et notamment sur le prix.Chacun de nous est sur-sollicité de messages et les actions promotionnelles des chaînes de restauration en font partie. Face à cela, certains ont compris qu’il fallait, là aussi, chercher à mieux cibler ces démarches. Cela passe, entre autres, par une meilleure analyse du comportement du client, via les programmes de fidélité par exemple. Personnalisation
La dématérialisation des programmes de fidélisation, déjà mise en place par certains opérateurs, est la meilleure façon de suivre chaque client pour lui proposer des promotions ultra-ciblées. La relation après-achat prend alors un nouveau tournant. Pour que cela soit facilement accepté, l’enseigne Hippopotamus a communiqué sur son programme 
Ma Carte, enregistrant les consommations de chacun, en précisant qu’il permettrait d’obtenir des promotions personnalisées. C’est aussi le cas chez La Mie Câline qui a lancé sa carte de fidélité dématérialisée dès le début de l’année 2013.
Plus récemment, Starbucks a aussi lancé une nouvelle carte de fidélité… et de paiement ! Le programme My Starbucks Rewards, déployé en France le 30 juin, récompense la fidélité du client via des offres spéciales tout au long de l’année et des avantages qui augmentent selon la fréquence de ses visites. Fidélité à très court terme
L’autre nouveauté en restauration, c’est le rabais à durée
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