Le 24 janvier dernier, lors du Sirha Lyon, The Fork faisait plusieurs annonces importantes pour présenter l’année 2025, à commencer par un partenariat avec le GHR, pour dynamiser et défendre la restauration française. Il s’articule autour de trois grands axes : la présence du GHR aux « Soirées entre chefs » de TheFork pour créer des synergies efficaces entre professionnels ; une mise en commun des données de TheFork et du GHR pour aider les restaurateurs à construire et développer leur activité ; et la co-création de solutions adaptées, à l’instar de la fonctionnalité « revenue management »
pour accompagner les restaurateurs dans leur transformation digitale. « Ce partenariat marque une étape importante dans notre engagement envers la restauration française, déclare Damien Rodière, DG TheFork Europe de l’Ouest. En unissant nos forces avec le GHR, nous pourrons dynamiser ce secteur essentiel en France en répondant davantage aux enjeux actuels auxquels les restaurateurs font face et en développant des solutions pleinement alignées sur leurs besoins. »
I.E.
