Le premier Zuma en France a réussi son ouverture le 15 mai, au sein du flambant neuf Palm Beach à Cannes. Le concept contemporain d’izakaya propose une séduisante cuisine japonaise à partager, avec les incontournables comptoirs à sushis et grils robata.
Par Christel Reynaud
Salué par les médias internationaux comme Restaurant de l’année dans le cadre des Tatler Restaurant Awards au Royaume-Uni, le groupe Zuma a dévoilé sa 24e ouverture, le 15 mai 2024, au cœur de l’emblématique Palm Beach, pointe
de la Croisette, à Cannes. L’inauguration en grande pompe a coïncidé avec l’ouverture du 77e Festival de Cannes et à n’en pas douter, ce Zuma va devenir le nouveau lieu de prédilection des stars du cinéma et célébrités, mais pas que. « En effet, le concept Zuma draine une clientèle internationale, affaires et loisirs, qui apprécie de vivre une expérience unique, propice à un merveilleux voyage gustatif, le tout dans une ambiance festive, avec des DJ tous les soirs », affirme Jean-Michel Sourdrille, directeur général, jusqu’alors au Zuma de Londres. « L’implantation à Cannes est en phase avec l’image haut de gamme de nos restaurants. C’est aussi la ville idéale qui accueille une kyrielle d’événements », poursuit-il. En outre, le Palm Beach
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