Tandis que Sushi Shop mise sur des ambiances printanières, Subway et Del Arte laissent place à la gourmandise, pour mieux accueillir l'hiver. De son côté, Léon innove, et propose désormais des alternatives 100% végétales !
. Depuis le 16 novembre, Sushi Shop collabore avec le plasticien et designer Pierre Brault pour le lancement d’une nouvelle box florale et colorée en édition limitée. La vision positive et lumineuse de l’artiste y est mise en avant à travers un décor de fleurs en trompe l’œil, au sein d’une boîte renfermant 42 pièces (47€) aux couleurs d’un bien lointain printemps.
Parmi les sushis, makis Salmon et autres Californias chicken, les chefs Sushi Shop proposent 3 nouveautés : le Salmon Citrus Tulip (tartare et œufs de saumon, concombre, aneth, mayonnaise citrus – 3,70€ pièce), l’élégant Spring Mango Flower (daurade, mangue avocat, ciboulette, coriandre, leche de mangue et fleurs – 7€ les 6 pièces) et le Tuna Blossom Roll au thon, rémoulade de céleri et pomme verte, ciboulette & mayonnaise (7€ les 6).
. C’est une nouveauté tout en gourmandise que dévoile Subway. En collaboration avec GloryParis, l’enseigne propose depuis le 22 novembre et jusqu'au 27 février prochain le Submelt Raclette, un sandwich chaud, grillé et généreux en fromage.
. Pour les fêtes, Del Arte propose quatre nouvelles recettes, à découvrir depuis le 28 novembre : la Pizza Saint-Jacques (crème citronnée, pousses d’épinard, noix de Saint-Jacques et fromage italien râpé), les Girasoli Tartufo (pâtes farcies au fromage et à la truffe, sauce champignons à la truffe, crème au Parmigiano Reggiano et graines de sésame), le Risotto Festissimo à la noix de Saint-Jacques et le Sabayon Panettone, pour conclure sur une note plus sucrée.
. Cet hiver, Léon met à l'honneur les alternatives 100% végétales : en effet, les produits Happyvore viennent désormais compléter la carte automne-hiver de l'enseigne. Ainsi, le Suprême végétal croustillant Happyvore pourra être retrouvé dans la Salade Caesar Crispy, le Burger Suprême ou encore dans le Menu enfant. Cette nouvelle offre permet à l'enseigne spécialisée dans les produits de la mer de répondre à une demande de plus en plus forte de sa clientèle.
I.E.
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