Sur la route

LE CHEF

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Ça bouge en ville !


Lille ! L’Estaminet Ambulant a publié des photos d’une réunion entre une douzaine de food truckers et la municipalité de Lille. « La ville connaît maintenant la diversité et la motivation des food trucks nordistes. Notre échange positif devrait déboucher sur une collaboration efficace et une synergie pour offrir aux Lillois une offre reconnue et encadrée », a indiqué la page Facebook du camion. Étaient aussi présents Peko Peko, La Marmite Mobile, Km200, Le Comptoir Volant, El Camion, Mimi Galette, Super Cuisine, WoknRoll, Pauline et Valentine, L’Effet Gourmet et Chez Greg.Luxembourg ! La Luxembourg Food Truck association s’est récemment réunie avec la ville pour travailler sur l’organisation d’un Luxembourg Food Truck Festival en 2016.
Genève ! Joris Bedeau a partagé un article de La Tribune de Genève titré « Food trucks : la ville propose 4 nouveaux emplacements ». Le journal indique que 10 restos ambulants vendront dorénavant leurs plats à emporter sur le domaine public, contre 6 auparavant.  
Limoges ! Limoges a maintenant sa page de soutien aux food trucks, nommée Yes we truck. « Elle est très complète et recense beaucoup de concepts ! » a commenté Joris Bedeau.
Montpellier ! La 4e édition du Montpellier Street Food Truck Festival se déroulera le samedi 12 mars.


C’est original !


Fusion ! Miss Cook a fusionné avec Piqun Truck (Aigues-Mortes). Avec un menu revisité, des nouveaux emplacements et une devise : « Saveur,


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