Cocktail alcoolisé proposé à 13 €• 30 ml de cognac
• 30 ml de triple sec
• 10 ml de fleur d’oranger
• 20 ml de jus de citron frais pressé
• Fumer le contenant du cocktail avec des écorces d’orange amère.
Le mot du barman : « C’est une version revisitée d’un cocktail classique, le Side-car. Nous avons changé les ratios pour lui donner une légèreté et un côté floral avec la fleur d’oranger. Ce cocktail permet de faire découvrir ou redécouvrir le cognac. »
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