61 résultats correspondent à votre recherche “pizza”

Five Pizza Original : « Nous sommes très optimiste...

Haytam Boubtane, fondateur Five Pizza Original, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats de 220 gro...

JDF Invest Pizza Cosy : « Nous dépasserons bientôt...

Florent Mercier, cofondateur et responsable qualité chez JDF Invest Pizza Cosy, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classe...

RB Finance Tutti Pizza : « Nous avons enclenché un...

Sébastien et Julien Bori, directeurs associés Sébastien et Julien Bori, directeurs associés chez RB Finance Tutti Pizza, se sont livrés à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état ...

Kap Développement • Le kiosque à Pizzas : « Notre ...

Bruno Courcellas), président directeur général chez Kap Développement • Le Kiosque à Pizzas, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégr...

Quand la pizza se réinvente…

Le marché de la pizza poursuit sa croissance en France. Déclinée en des concepts nombreux et variés, tant classiques qu’atypiques, la pizza séduit toujours plus de restaurateurs. Il faut dire que ce plat ne cesse de se réinventer ...

Médizou à Fontenay-Trésigny : Pizzas & burger...

Faire de la restauration rapide en utilisant des produits bio et locaux : Médine Zouaoui a fait de cette ambition une réalité tangible en ouvrant Médizou au cœur de la petite commune de Fontenay-Trésigny (77). Par Anthony Denay et...

Magnà à Paris : Des petits équipements essentiels,...

Après avoir popularisé le concept de « pizza gourmet » en France pendant plusieurs années, à travers des salons et autres concours professionnels, Julien Serri a ouvert 3 adresses en 12 mois dans la capitale. À 37 ans, ce chef « c...

Domino’s Pizza refuse de sous-traiter les livraiso...

Livreuse historique de pizzas, l’enseigne Domino’s s’est-elle finalement associée aux agrégateurs pour honorer une partie de ses commandes ? Nicolas Dégeraud : Non, nous réalisons toujours nous-mêmes les livraisons ; nous ne souha...

Un déploiement express pour ces pizzas américaines...

Produit universel par excellence, la pizza est très convoitée par les chaînes. Parmi elles, Papa John’s, attachée à utiliser « les meilleurs ingrédients pour les meilleures pizzas », est partie à la conquête de la France depuis 20...

PIZZAS & ITALIE

Histoire. C’est au début du XXe siècle que la pizza s’est exportée hors de la botte, notamment avec l’immigration des Italiens vers les États-Unis. En France, elle est surtout apparue avec les premiers « camions pizzas », que l’on...