254 résultats correspondent à votre recherche “paris”

JB – Au rendez-vous des Amis à Paris 15e : C...

Non, tous les restaurants dits traditionnels ne sont pas complètement fermés. Certains professionnels ont décidé de continuer à servir leurs clients grâce à la VAE. C’est le cas de Jean-Baptiste Nguyen qui s’active chaque jour, av...

Le Mojito et la Caïpirinha, stars des happy hours ...

Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Afterwork » Selon les données de l’application Schlouk Map (voir « Digitaliser ses happy hours, de la gestion au marketing »), les 3 bars parisiens ayant le plus de références en happy hour...

À Paris, les conséquences sont hétéroclites, entre...

Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Crise santaire » Dans la capitale, particulièrement touchée par l’épidémie du Covid-19 et l’absence de tourisme, la restauration commerciale se remet difficilement du séisme qu’elle a vécu ...

Covid-19 : un restaurateur parisien obtient gain d...

Cet article est lié au CAHIER COVID-19 (juin 2020) Assurances : un restaurateur parisien obtient gain de cause face à Axa Stéphane Manigold, restaurateur parisien, président du Groupe Eclore (La Maison Rostang, Substance, Contrast...

Magnà à Paris : Des petits équipements essentiels,...

Après avoir popularisé le concept de « pizza gourmet » en France pendant plusieurs années, à travers des salons et autres concours professionnels, Julien Serri a ouvert 3 adresses en 12 mois dans la capitale. À 37 ans, ce chef « c...

À Paris, Franprix Opéra efface les frontières entr...

Depuis décembre 2015, le Franprix Opéra à Paris propose un espace restauration éclectique en plein cœur d’un quartier touristique en perpétuelle effervescence. Une particularité qui s’ajoute aux autres services innovants, des tabl...

Chasseurs Cueilleurs à Paris : Un fast good « palé...

Dans la diversité de concepts qualitatifs qui bousculent la restauration rapide en France, Chasseurs Cueilleurs se démarque par sa cuisine dite « paléo ». Depuis février, ce petit restaurant parisien, qui croit en la santé par l’a...

Coya à Paris 7e : Surprendre et inviter au voyage

Le F&B à la sauce péruvienne semble s’installer durablement en France. Après Londres, Dubaï, Abu Dhabi et Monaco, Coya vient de poser son concept à Paris, au cœur du 7e arrondissement. S’ajoutant aux quelques autres lieux péru...

Les Marches et Aux Bons Crus, nouveaux Routiers à ...

Un Routier à Paris ? Ce n’est pas un oxymore mais une réalité ! 2 établissements historiques y sont toujours ouverts, et 2 nouvelles affaires arborant le label y ont élu domicile ces dernières années. Margot Dumant, fille et nièce...

Divine à Paris 10e : À la fois bar à boire et bar ...

Les cocktails d’auteur ont le vent en poupe en France, et Nicolas Munoz surfe sur cette vague. Le jeune entrepreneur dirige 2 affaires dans la capitale, dont le récent Divine. Au sein du 10e arrondissement, dans un quartier fréque...