254 résultats correspondent à votre recherche “paris”

Med’eat à Paris : Une cantine méditerranéenne saine, urbaine et contemporaine Terrains

Med’eat à Paris : Une cantine méditerranéenne sain...

Cantine méditerranéenne healthy pensée comme une invitation au voyage, Med’eat a non seulement réussi le pari d’ouvrir en pleine année Covid, mais aussi de se dupliquer un an plus tard. Une enseigne bien dans son époque qui devrai...

Le Shack à Paris 9e : Une oasis urbaine hybride Terrains

Le Shack à Paris 9e : Une oasis urbaine hybride

Les poly-lieux, conjuguant des activités variées, s’imposent partout en France. À Paris 9e, Le Shack en est un nouvel exemple depuis mai 2020. Ce restaurant et bar est aussi un lieu de détente, de découverte, d’activités culturell...

Silo Café à Paris récompensé par les Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2021 Trophées

Silo Café à Paris récompensé par les Trophées B.R....

Silo Café à Paris : « Des sandwichs inspirés des 4 coins du monde » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le mercredi 13 octobre 2021, sur l...

Bobi à Paris récompensé par les Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2021 Trophées

Bobi à Paris récompensé par les Trophées B.R.A. Co...

Bobi à Paris : « Le boui-boui philippin modernisé » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le mercredi 13 octobre 2021, sur le Sandwich &...

Electric à Paris 10e : Une belle bistronomie dans un lieu culturel bien pensé Terrains

Electric à Paris 10e : Une belle bistronomie dans ...

Partout en France, la tendance est aux établissements hybrides intégrant plusieurs types d’activités. La capitale en compte un de plus depuis septembre : le nouvel Electric, sur 3 étages. C’est à la fois un espace événementiel, un...

Naked Burger à Paris 6e : Des smash burgers végans et savoureux Terrains

Naked Burger à Paris 6e : Des smash burgers végans...

Le véganisme et les « smash burgers » sont 2 des grandes tendances du moment. Elles sont réunies dans un nouveau concept, Naked Burger, implanté à Saint-Germain-des-Prés. Avec son univers coloré, sa cuisine healthy et sa culture s...

Totalement Gaufré (Le Churros du Chef) à Paris : Un concept de street-food innovant, mobile et agile Terrains

Totalement Gaufré (Le Churros du Chef) à Paris : U...

Avec Linkea Avocats, nous décortiquons régulièrement des concepts en mettant en avant les clés du succès et les potentiels freins au développement. L’idée ? Vous permettre de partager toujours plus intensément, mais aussi vous ins...

Compose à Paris, Neuilly, Lyon et Marseille : Des bases et ingrédients variés pour une cantine chic sur mesure Terrains

Compose à Paris, Neuilly, Lyon et Marseille : Des ...

C’est parce que les Français veulent manger varié et sur mesure, en alternant hédonisme et santé, que Yann Tanguy et Christophe Laporte ont imaginé Compose. À la fois healthy et gourmand, avec des produits frais et une atmosphère ...

Samaritaine Paris Pont-Neuf à Paris : Une place de choix octroyée à un F&B chic et contemporain Terrains

Samaritaine Paris Pont-Neuf à Paris : Une place de...

Fermée depuis 2005, la Samaritaine Paris Pont-Neuf a rouvert ses portes le 23 juin 2021. Ce grand magasin entièrement réhabilité abrite 12 espaces de restauration uniques. Présentation et focus sur 4 concepts F&B innovants int...

À Paris, une contre-attaque aux fermetures pour éviter de sombrer dans l’oubli… Dossiers

À Paris, une contre-attaque aux fermetures pour év...

Article intégré au Grand Angle de B.R.A. n°415 (janv.-fév 2021) – « VAE, click & collect, dark kitchens : mutations et adaptations sur le terrain »   Entre stupeur et résignation, beaucoup de restaurants parisiens s...