254 résultats correspondent à votre recherche “paris”

2e édition de Food Tendances : la Convention B.R.A...

Fort du vif succès de la première édition, B.R.A. Tendances Restauration renouvelle son événement Food Tendances. La 2e édition de cette Convention des chaînes et concepts se tiendra le 6 avril prochain, à Paris toujours (le lieu ...

Alesti, nouveau bistrot parisien par Jules Grouffa...

C’est au cœur du 9e arrondissement, rue du Faubourg Montmartre, qu’Alesti a ouvert ses portes le 22 décembre 2022. Issu d’une famille d’hôteliers auvergnats, Jules Grouffal inaugure ainsi sa première adresse, pensée comme une tabl...

6 sujets d’actualité au programme de Food Hotel Te...

La prochaine édition du Food Hotel Tech, le salon tech et écoresponsable de l’hôtellerie-restauration, aura lieu les 14 et 15 mars prochains à Paris Porte de Versailles (75). Plus de 20 conférences sont prévues, afin de répondre a...

Le yakitori se décline à Paris chez Charbon Kunito...

Le yakitori est une spécialité du Japon qui remonte au XVIIIe siècle et met à l’honneur le poulet. Depuis janvier 2023, il est en vedette à Paris (75), grâce au restaurant Charbon Kunitoraya du chef Nomoto. A la carte, un menu uni...

Paris : une carte signée Nathan Paisley à la Guing...

Des néons fluo, de hautes tables recouvertes de nappes à carreaux et des rolls gourmands : c’est ce que propose La Guinguette Électronique, nouvelle adresse du Nouveau Casino (Paris – 11e) ouverte à la mi-novembre. A la carte, une...

« Flonflon », 1er bistrot parisien de Pierre-Thoma...

C’est à quelques pas de l’Arc de Triomphe, dans le 17e arrondissement de Paris, que Pierre-Thomas Clément a ouvert sa 1ère table début août. Chez « Flonflon », l’ex disciple d’Alain Ducasse, Joël Robuchon ou encore Pierre Gagnaire...

Wine Paris & Vinexpo : Guy Savoy, parrain de ...

du 13 au 15 février 2023 Le 15 novembre dernier, Rodolphe Lameyse, DG de Vinexposium, présentait les objectifs de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo. Cet évènement, parrainé par le chef Guy Savoy, aura lieu du 13 au 15 fév...

Chauffage des terrasses à Paris : le GNI Paris Île...

Le 13 décembre, Pascal Mousset, président du GNI Paris Île-de-France a demandé des explications à la Mairie de Paris concernant l’interdiction du chauffage sur les terrasses fermées par des stores. « Si les textes nationaux posent...

Wine Paris & Vinexpo du 13 au 15 février 2023

Guy Savoy, parrain de wine paris & winexpo Le 15 novembre dernier, Rodolphe Lameyse, DG de Vinexposium, présentait les objectifs de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo. Cet évènement, parrainé par le chef Guy Savoy, aur...

[Bilan] Sial Paris : Bilan « extrêmement positif »

Le SIAL Paris a fermé ses portes, après 5 jours d’une programmation riche. Le salon dresse un bilan « extrêmement positif » de cette nouvelle édition placée sous le thème « Own The Change ». Au total, près de 7 000 exposants de 12...