Actualités
15 février 2023
2e édition de Food Tendances au Pavillon Elysée Té...
Organisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration, la 2e édition de Food Tendances – la Convention des chaînes et concepts – se tiendra le 6 avril prochain au Pavillon Elysée Té (10 avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris). L...
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14 février 2023
« De Rio à Paris, ma cuisine de cœur », 1er ouvrag...
Dans son 1er ouvrage « De Rio à Paris, ma cuisine de cœur », Alessandra Montagne-Gomes livre près de 80 recettes engagées, vivantes et sincères. Des recettes familiales et traditionnelles, qu’elle raconte au fil d’un voyage entre ...
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14 février 2023
La création d’entreprise au cœur de la 41e édition...
La 41e édition de Franchise Expo Paris aura lieu du 19 au 22 mars prochain à la Porte de Versailles (75). Son programme, dévoilé début février, sera orienté sur la création d’entreprise. Au menu durant 4 jours : conférences, ateli...
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13 février 2023
Time Out Paris lance le 1er Palmarès de ses Food &...
La 1ère édition du Food & Drink Awards par Time Out Paris s’est tenue le 7 février dernier au Palais de Tokyo. Plusieurs prix ont été remis au cours de la soirée, animée par le journaliste Aïtor Alfonso. Ainsi, Paloma (Paris 2...
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13 février 2023
Canelas : le savoir-faire artisanal portugais s’in...
La Maison de la gastronomie portugaise Canelas, fondée en 1982 par Antonia Gonçalves, s’implante à Paris. Pour célébrer ses 40 ans d’existence, l’enseigne née à Pierrefitte sur Seine dévoile en effet son savoir-faire à une clientè...
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1 février 2023
Mer & Coquillage, nouveau bistrot chic marin ...
Mer & Coquillage, qui se présente comme un bistrot chic marin, a ouvert ses portes le 18 octobre dernier, rue des Petits-Champs (Paris 2e). Cette adresse, conçue par Franck Maillot, accueille au piano le jeune chef Mathieu Poi...
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27 janvier 2023
Yacátan, nouvelle table mexicaine festive à Paris
Les restaurants à thème ont le vent en poupe depuis quelques années. Dernièrement, c’est le Yacátan, situé rue Pierre Charron dans le 8ème arrondissement de Paris, qui célèbre la culture mexicaine dans une ambiance festive et chal...
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26 janvier 2023
Popeyes signe son arrivée en France avec un 1er re...
Le 1er février, l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit, Popeyes, ouvrira son tout premier restaurant français dans le 10e arrondissement de Paris (75). Popeyes compte d’ores et déjà 3 900 restaurants rép...
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19 janvier 2023
Manhattn’s Burger : un air de New York dans le qua...
Manhattn’s Burger, c’est la 8e adresse des frères Belges Jérôme et Philippe Vandermeule, qui a ouvert ses portes rue Montorgueil (Paris 2e) en novembre 2021. A la carte, Manhattn’s Burger propose 9 recettes de burgers XXL – steaks...
Terrains
17 janvier 2023
Lolo Bistrot à Paris : « Esprit punk » & cuis...
Lolo Bistrot incarne cette toute nouvelle génération d’établissements qui, sous leurs allures simples et leur service décomplexé, s’imposent dans un paysage gastronomique parisien qui leur tend les bras. Par Emilie Niel ► 5...
