61 résultats correspondent à votre recherche “burger”
Actualités
Développements : Au Bureau, Del Arte, Quick, Burge...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Del Arte poursuit son développement dans le sud-ouest avec l’ouverture de deux nouveaux restaurants. Le premier, situé à Li...
Actualités
« Des burgers plus chauds, plus juteux, plus savou...
Le 5 février, McDonald’s France lançait dans tous ses restaurants de nouvelles recettes pour 3 de ses burgers phares. « La renommée de McDonald’s repose sur nos burgers iconiques, déclare Jean-Guillaume Bertola, chief marketing Of...
Actualités
Banquet d’Or : 2 nouvelles références de pains à b...
Banquet d’Or (groupe Vandemoortele) élargit sa gamme de pains à burger premium avec deux nouveaux buns. Le « pain à burger brioché ultime », à base d’œufs et de beurre, offre une texture moelleuse et dispose d’une croûte dorée et ...
Fournisseurs
Laëtitia Visse, présidente de la Coupe de France d...
Propriétaire du restaurant La Femme du Boucher à Marseille, la cheffe normande Laëtitia Visse sera la présidente du jury de la 9ᵉ édition de la Coupe de France du Burger. Organisée par Socopa, la compétition se tiendra le 13 mars ...
Terrains
Disco Burgers à Paris : l’OVNI street food
Soucoupe volante ? Disque dodu ? Burger non identifié ? Disco Burgers est tout cela à la fois, saupoudré d’une pincée de créativité et d’une bonne dose de gourmandise… Par Emilie Niel 26, rue de Douai 75009 Paris « I...
Actualités
Laëtitia Visse présidente de la Coupe de France du...
Propriétaire du restaurant La Femme du Boucher à Marseille, la cheffe normande Laëtitia Visse sera la présidente du jury de la 9ème édition de la Coupe de France du Burger. Organisée par Socopa, la compétition se tiendra le 13 mar...
Actualités
Grand Angle de Tendances Restauration n°440, «Le b...
Star de la restauration rapide, le burger a de beaux jours devant lui. Plébiscité par les Français et poussé par l’offensive des enseignes de burgers gourmets, il a gagné en qualité et en diversité. Il suscite même un tel engoueme...
Dossiers
«Le burger roi de la restauration», Grand Angle de...
Star de la restauration rapide, le burger a de beaux jours devant lui. Plébiscité par les Français et poussé par l’offensive des enseignes de burgers gourmets, il a gagné en qualité et en diversité. Il suscite même un tel engoueme...
Dossiers
Burgers et légumes : combo gagnant ?
Légumes ou pas légumes ? Telle est la question côté burgers : réel atout fraîcheur, de saison, plus sain, le légume à la cote ! Par Inès Evrain « Ça ne sert à rien les légumes ! Il faut des pickles, des oignons et des corni...
Dossiers
Quand les burgers se mettent à table
Hauts de gamme, surprenants visuellement et gustativement, les burgers premium fleurissent sur toutes les tables. Comment, dès lors, continuer à se démarquer ? Éléments de réponse. Par Inès Evrain À l’origine du burger prem...