39 résultats correspondent à votre recherche “bistrot”

Lyon : une offre de snacking par Guillaume Sanchez...

Dès septembre prochain, c’est au cœur de l’Abstract Bistrot, à Lyon, ouvert par Rémy Savage, que Guillaume Sanchez (Neso* – Paris) signera une offre de snacking revisitée. Selon Lyon Capitale, cette offre de restauration sim...

Deuxième édition des Trophées Pudlo des Bistrots

Le 9 octobre prochain se déroulera la 2e édition des Trophées Pudlo des Bistrots. Pour l’occasion, Gilles Pudlowski, critique culinaire à l’initiative du projet, récompensera le travail de 6 lauréats en leur décernant un prix, en ...

Norbert Tarayre quitte les Bistrots Pas Parisiens

Le 6 juin, le chef Norbert Tarayre annonçait quitter les Bistrots Pas Parisiens, concept unique en Île-de-France qu’il a co-fondé en 2014. Depuis 2020, le chef passe progressivement le témoin, laissant plus de place à Stéphane Rot...

2de édition de « Lolo Fest » chez Lolo Bistrot

Lolo Bistrot, table parisienne de Christophe Juville (Cantines de chefs Spok, Figure à Marseille, Café 146 à Paris) et Loïc Minel avec Zac Gannat en cuisine, annonce le lancement de « Lolo Fest 2.0 ». Il s’agit de la seconde éditi...

« Au Bonheur des Bistrots », nouvelle exposition p...

Du 21 avril au 31 mai 2023, sur les grilles et dans la galerie intérieure de l’Hôtel de Ville (75004) se tiendra une exposition photographique intitulée « Au Bonheur des Bistrots ». Des noirs et blancs par Pierre Josse (ex-rédacte...

Papa Pool, nouvelle adresse des Bistrots Pas Paris...

C’est à Clamart (92) que les Bistrots Pas Parisiens ont ouvert leur nouvelle adresse en février dernier. Papa Pool est un bistrot de saison, qui prendra en hiver des allures de chalet de montagne, pour se transformer en « station ...

Julia Sedefdjian crée son bistrot aux accents niço...

Changement de cap pour Cicéron, l’épicerie traiteur autour du pois chiche ouverte en 2021 par Julia Sedefdjian. Au sein de cette adresse du 8 rue de Poissy (Paris 5e), la cheffe étoilée de Baieta a créé une cantine d’une vingtaine...

Mer & Coquillage, nouveau bistrot chic marin ...

Mer & Coquillage, qui se présente comme un bistrot chic marin, a ouvert ses portes le 18 octobre dernier, rue des Petits-Champs (Paris 2e). Cette adresse, conçue par Franck Maillot, accueille au piano le jeune chef Mathieu Poi...

Lolo Bistrot à Paris : « Esprit punk » & cuis...

Lolo Bistrot incarne cette toute nouvelle génération d’établissements qui, sous leurs allures simples et leur service décomplexé, s’imposent dans un paysage gastronomique parisien qui leur tend les bras. Par Emilie Niel   ► 5...

Alesti, nouveau bistrot parisien par Jules Grouffa...

C’est au cœur du 9e arrondissement, rue du Faubourg Montmartre, qu’Alesti a ouvert ses portes le 22 décembre 2022. Issu d’une famille d’hôteliers auvergnats, Jules Grouffal inaugure ainsi sa première adresse, pensée comme une tabl...