11 résultats correspondent à votre recherche “bière”
Actualités
L’Anti-Guide de la Bière, nouvel ouvrage de Fabriz...
120 questions insolites sur la bière, auxquelles le sommelier et zythologue Fabrizio Bucella répond de façon argumentée : c’est ce que propose son nouvel ouvrage, « L’Anti-Guide de la Bière », à paraître le 5 avril prochain aux Éd...
Terrains
La Vignery à Brétigny-sur-Orge : Quand le caviste ...
C’est une tendance forte en France : de nombreux cavistes lancent une activité de « bar à vins », ce qui leur permet d’élargir leur business et de répondre à une demande croissante. Lancée en 2005, l’enseigne La Vignery propose un...
Terrains
My Beers renforce sa triple activité de cave, bar ...
My Beers, c’est le 3e réseau de caves et bars à bières en France avec 30 adresses, derrière V&B (200) et Au Fût et à Mesure (40), et devant La Cervoiserie (27). C’est aussi le plus récent de ces acteurs, et celui qui mise le p...
Terrains
La Base à Quimper : un snack et un bar à bières bi...
Autre loisir, autre région : à Quimper, c’est dans un paintball qu’a été installé un double concept de restauration rapide et de bar à bières. Prévu à l’origine comme complément anecdotique à l’activité principale, Helen’s Burger ...
Dossiers
Loisirs et restauration : Un snack et un bar à biè...
►Article intégré au Grand Angle « Lieux de Loisirs ». ►Procurez-vous B.R.A. n°420 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne. Autre loisir, autre région : à Quimper, c’est dans un paintball qu’a ...
Dossiers
BRUS ou l’alliance entre des bières artisanales et...
Ce reportage fait partie du dossier COPENHAGUE paru dans B.R.A. Tendances Restauration en octobre 2018 En 2010, Tore Gynther et 2 de ses amis s’étaient lancés dans un tour du monde pour produire et vendre leur bière To Øl. 6 ans p...
Terrains
Brussels Beer Project : Le bar à bières dépoussiér...
Brussels Beer Project à Paris 9è Remettre au goût du jour le concept de bar à bières, tel est le défi relevé par les créateurs du Brussels Beer Project, dont la dernière unité a vu le jour début 2018 dans le quartier de Pigalle à ...
Terrains
Le fief de la bière artisanale à haute valeur péda...
À Paris, 4 amis se sont investis d’une mission de service public : à La Fine Mousse, ils s’emploient à réhabiliter leur boisson fétiche, et souvent mal connue, la bière ! Avec une offre 100 % artisanale et triée sur le volet, ces ...
Terrains
L’antre suave des cocktails et bières germaniques
La ville de Lyon a accueilli l’été dernier son premier bar à cocktails d’inspiration allemande. Black Forest Society possède une clientèle de trentenaires qui apprécie ses cocktails originaux, ses bières allemandes et la petite re...
Terrains
Un authentique bar à bières qui tourne rond
Depuis son ouverture en 2012, le bar Les Fleurs du Malt cultive sa différence grâce à une vaste gamme de bières qualitatives issues d’une vingtaine de pays différents, offrant une palette de goûts la plus exhaustive possible. Les ...