Fermée depuis 2005, la Samaritaine Paris Pont-Neuf a rouvert ses portes le 23 juin 2021. Ce grand magasin entièrement réhabilité abrite 12 espaces de restauration uniques. Présentation et focus sur 4 
concepts F&B innovants intégrés à ce lieu de vie chic, au cœur de la capitale.
Par Anthony Thiriet
Sur les quais de Seine, la Samaritaine est un lieu incontournable et iconique de Paris. C’est l’un de ses plus anciens Grands Magasins, avec des prémisses dès 1870 et un développement
au début du XXe siècle. Fermé depuis 2005 pour des questions de sécurité, le bâtiment repris par LVMH a bénéficié d’un programme de rénovation à partir de 2015, inscrit dans la transformation du poumon vert de la capitale. L’établissement intégrera un palace (Le Cheval Blanc), des bureaux, des logements sociaux, une crèche… et une version réhabilitée du Grand Magasin, sur pas moins de 20 000 m². Inauguré le 21 juin 2021 et ouvert 2 jours plus tard, ce nouveau lieu chic et moderne compte « faire vivre aux clients une expérience authentiquement française », a annoncé Eléonore de Boysson, présidente Europe et
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