En septembre, Risso, division MCOF du groupe Vandermoortele, dévoilait aux professionnels de la restauration sa nouveauté : la sauce asiatique Thaï Soy.
Proposé dans un contenant transparent, souple et d’une contenance de 0,75cl, ce nouveau produit à la texture épaisse est multi-usage : ses notes de gingembre, de sauce soja et d’agrumes sont adaptés aux marinades, mais également en sauce salade ou dans des burgers. La sauce Thaï Soy apporte aux plats une touche d’acidité, et peut être appliquée autant à chaud qu’à froid.
I.E.
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