En juillet, la marque Risso (groupe Vandemoortele) enrichit sa gamme d’une chantilly prête à l’emploi, destinée aux professionnels : Risso Chanty® Premium Spray.
Risso Chanty® Premium Spray associe les matières grasses végétales, idéales pour une plus longue conservation du produit après ouverture, aux matières grasses animales qui donnent le bon goût frais et laitier à la crème. La bombe sous pression de 700 ml contient 2 800 ml de crème fouettée et est équipée d’un embout tulipe pratique pour les décorations en rosace.
Grâce à sa tenue exceptionnelle, cette crème fouettée légère et peu sucrée peut être utilisée à chaud ou à froid pour tous types de desserts : coupes de fruits, glaces, desserts à l’assiette ou encore café.
E.C.
> À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
Il reste 10% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Tendances restauration à partir de 49€
Créer un compte
