Rational entend bien célébrer son 50e anniversaire avec panache en cette année 2023. Lancement d’un spot vidéo inédit, création de contenus sur les réseaux sociaux, d’une page web dédiée comprenant une rétrospective de l’entreprise depuis sa création par Siegfried Meister en 1973… seront ainsi au programme. Cette rétrospective aura notamment pour écho la projection de la marque dans le futur – soit 50 ans plus tard – alimentée en cela par les résultats d’une étude menée par Euromonitor traitant du service, de la production et de la transformation des aliments en 2073.
2073 nous voilà
Cette étude annonce l’ère prochaine de l’automatisation et de la numérisation en hôtellerie-restauration, laissant davantage d’espace à la créativité des chefs. « La différence entre la consommation d’aliments et l’expérience gastronomique au restaurant continuera de s’accentuer au cours des prochaines décennies », déclarait Peter Stadelmann, CEO de Rational. « C’est une excellente nouvelle pour le secteur de la restauration. Car c’est précisément là que nous, les humains, en tant qu’êtres sociaux, vivons des moments qui vont bien au-delà de la simple consommation de calories : grâce à leur atmosphère unique, à leur service encore plus attentif à l’avenir et à des plats qui racontent des histoires forts d’une créativité sans précédent. Je suis convaincu que les technologies du futur constituent une opportunité unique pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Sur ce, 2073, nous voilà ! »
Rational organise
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