Cette année encore, la marque d’équipements professionnels Rational a équipé l’intégralité du Hellfest qui se déroulait à Clisson (44) du 15 au 18 juin derniers. Depuis 2006, le fabricant collabore avec le festival de musique hard rock pour le plus grand plaisir des chefs sur place, et des festivaliers.
Rational a ainsi équipé les 3 espaces de restauration du site : le « Hellfood », dédié aux festivaliers et ouvert en continu pendant les 4 jours. Mais aussi le « Club », pour des recettes premium réservées aux abonnés et le « Catering » des 3 600 bénévoles.
Rational a ainsi déployé 25 iCombi Pro et 3 iVario Pro. Ce système de cuisson multifonction par chaleur de contact remplace, à lui seul, tous les autres appareils conventionnels, facilitant grandement le travail des équipes logistiques du festival. L’année dernière, près de 140 000 festivaliers ont été servi grâce au partenariat avec Rational.
E.C.
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