En tant que chefs d’entreprise du secteur la restauration, vous êtes, sans doute plus que les autres patrons, concernés par les questions de harcèlement moral sur le lieu de travail. Non pas parce que l’on trouve plus de harceleurs dans les restaurants qu’ailleurs, mais parce que les cadences de travail dans un temps souvent très court y sont particulièrement élevées et peuvent dégrader la relation de travail. Nous avons donc décidé de vous livrer quelques informations phares sur ce sujet délicat à gérer.Informations recueillies et coordonnées par Anthony ThirietSur le sujet du harcèlement moral au travail, il est intéressant d’examiner les 2 arrêts rendus récemment, les 22 octobre et 13 novembre 2014(1), par la Cour de cassation. Ces derniers précisent à la fois la notion de harcèlement moral et la portée de l’obligation de prévention qui incombe à l’employeur.
Attention aux pressions pour résultats insuffisants
Dans l’affaire déférée à la Cour de cassation, un salarié, en l’occurrence un VRP, soutenait qu’il était en butte aux reproches réguliers de son employeur qui lui avait adressé plusieurs courriers recommandés, apparemment rédigés 
en des termes peu amènes, afin de lui reprocher ses résultats insuffisants ou l’absence de rapport d’activité pendant ses congés. Pour ne rien arranger, l’employeur lui avait envoyé une lettre de mise en garde pendant son arrêt maladie et avait
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