Parce que le marché de la livraison de repas est en plein essor, des acteurs économiques venus d’ailleurs décident de s’y lancer. C’est déjà le cas d’Uber qui a récemment lancé, en France, son service UberEats. Aux États-Unis, Amazon, le géant du commerce en ligne, tente aussi l’expérience avec Amazon Restaurant. Il semblerait que toutes les portes soient ouvertes !
Le trendy UberEats sur le modèle des VTC
Parmi les derniers arrivants sur le marché de la livraison de repas à Paris se trouve le renommé Uber, qui a apporté un éclairage médiatique incroyable sur le marché de la restauration livrée en France. Car Uber, ça n’est pas qu’une société de voitures de tourisme avec chauffeur « C’est une technologie qui lie un service à une demande, explique Nathanaelle Leshem. Nous l’avons mise au service du transport dans un premier temps. La voici au service des restaurants.» Lancé en 2014 en test à Los Angeles, UberEats a été déployé à San Francisco, New-York, Toronto puis Paris depuis le 14 octobre dernier, en test aussi et sur une zone restreinte. Pour l’instant, le service n’est proposé qu’au déjeuner, en semaine, de 11h30 à 14h30. « Nous testons actuellement le dîner et le brunch le week-end à Los Angeles », précise la responsable marketing d’UberEats.
Le principe est différent de celui des autres acteurs. « Nous livrons en moins de 10 minutes. » Cela paraît incroyable
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