Dans un monde de plus en plus connecté, le e-commerce devient incontournable. C’est parce que le Groupe Pomona en a conscience qu’il a lancé son portail de commande en ligne pour ses réseaux EpiSaveurs et Pomona. Explications et présentation de cette nouvelle offre avec Florence Le Bras, responsable marketing et communication d’EpiSaveurs.
Par Sylvain Pagure
Pour simplifier la prise de commande de ses clients, EpiSaveurs propose dorénavant un portail de vente en ligne. Fruit de plusieurs années de travail, il a été pensé pour être à la fois simple et pratique. « Face à la digitalisation du secteur, et pour répondre à la demande des restaurateurs de plus en plus connectés, il nous fallait lancer un tel service, en nous assurant de sa performance et de sa fiabilité », explique Florence Le Bras.
Accessible aux plus de 46 000 clients de la restauration commerciale et collective des réseaux EpiSaveurs et Passion Froid du Groupe Pomona (voir aussi ci-dessous), cette boutique ergonomique intègre un puissant moteur de recherche, pour une navigation intuitive et rapide. Fournir son code client et son code postal suffit à ouvrir un compte !
Tous les produits, à tout moment
L’une des forces de cette plateforme, c’est qu’elle est utilisable partout et à tout moment. « La commande peut être passée 24h/24 et 7j/7 depuis un ordinateur, un smartphone ou une tablette. Développé en responsive design, le portail s’adapte à l’écran », poursuit Florence Le Bras. Les professionnels peuvent donc maintenant passer commande dès la fin d’un service du soir. Et c’est l’exhaustivité des 4 500 produits d’EpiSaveurs qui sont proposés, tant en épicerie, qu’en boissons (eaux, softs, vins et champagne), hygiène et arts de la table. Pour chaque référence, le client trouve aussi des conseils de mise en œuvre, sa composition, la liste des allergènes, des informations nutritionnelles ou encore les fiches de données de sécurité pour les produits de chimie. Les mentions « sans gluten » et « sans alcool » peuvent aussi intéresser les professionnels, qui trouvent en outre les cépages et appellations des vins référencés. Tous ces éléments sont regroupés dans des fiches facilement téléchargeables et imprimables, l’ensemble des fiches d’une commande pouvant être récupéré en un clic. « Nous aidons ainsi le restaurateur à répondre à la réglementation, mais aussi à bien connaître les produits, pour communiquer au mieux avec ses clients, en recherche de transparence. »
Une grande flexibilité et une personnalisation
Florence Le Bras précise, en outre, que le client retrouve sur Internet exactement les mêmes offres et tarifs que s’il passait par la télévente ou un commercial. Les conditions de livraison sont également identiques. « C’est un canal de vente complémentaire. Les nouveautés, promotions et prix sont mis à jour en temps réel, tout comme la disponibilité de chaque produit. C’est essentiel pour l’organisation du restaurateur. » La responsable marketing d’EpiSaveurs précise que le service commercial reste bien entendu disponible pour répondre aux questions. « Une commande peut même être commencée par un canal et complétée par un autre », précise-t-elle, insistant ainsi sur la flexibilité offerte au client.
Ajoutons qu’avec « episaveurs.fr », l’expérience est très personnalisée. Chaque utilisateur a en effet accès à l’historique de ses commandes et à la liste des produits qu’il a le plus commandés, mais aussi à des documents clés comme les duplicatas des factures. « Tout cela permet d’économiser beaucoup de temps au quotidien ! » lance Florence Le Bras, qui nous confie que certains clients de la restauration commerciale chaînée passent 100 % de leurs commandes par Internet, chaque responsable de restaurant ayant accès aux produits et tarifs décidés et négociés par le groupe.
Une stratégie omnicanale
Le nouveau portail « episaveurs.fr » s’inscrit dans la stratégie omnicanale du Groupe Pomona, qui a pour objectif la satisfaction optimale des clients. La branche PassionFroid (produits surgelés, laitiers et frais) a lancé une boutique en ligne semblable et connectée à celle d’EpiSaveurs. « Le client peut passer de l’une à l’autre très facilement », confirme Florence Le Bras, pour qui « ces 2 e-boutiques réunies offrent un service complet et performant ».
