Pizza Cosy annonce une rentrée riche en nouveautés, avec une participation à la campagne Octobre Rose tout d’abord.
Du 3 au 30 octobre 2022, la cinquantaine de pizzerias du réseau proposeront une création éphémère aux couleurs de l’association Ruban Rose, signée Magdiel Rubio (chef Exécutif Pizza Cosy). Pour tout achat, 1 euro sera reversé à l’association, afin de sensibiliser au dépistage du cancer du sein. Crème de betterave, oignons, épices, burrata crémeuse, pickles d’oignons rouges et pignons de pin torréfiés caractérisent cette pizza inédite et gourmande (9,90€ ou 12,90€).
« Nous sommes tous concernés, de près ou de loin, par cette maladie qui touche plus d’une femme sur douze dans le monde », souligne Florent Mercier, co-fondateur Pizza Cosy. « J’ai souhaité que Pizza Cosy collabore cette année avec l’association Ruban Rose, pour leur apporter des fonds et soutenir cette cause qui nous tient à cœur. Et n’oublions pas que le dépistage est aussi important chez les hommes, qui peuvent également développer un cancer du sein ».
A noter également, le lancement de La Truffée, réalisée à base d’ingrédients frais (crème de truffes noires et champignons, mozzarella, champignons poêlés, burrata, noisettes torréfiées et persil frais).
« Cette recette est la définition même du mot «réconfortant », souligne Magdiel Rubio. « Avec sa crème de truffe ultra gourmande, ses champignons qui ont été poêlés pour plus de caractère. Enfin la douceur du cœur de burrata crémeuse que je suis venue twister avec des
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