Le Cuisinier rejoignant à partir de 2023 le magazine Restauration Collective, ce sera désormais celui-ci qui vous invitera, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo amateur, ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, plats préparés, arts de la table, matériels, ustensiles... Le principe de Photo & Cuisine reste le même : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires à gagner, ainsi qu’un grand prix en fin d’année.
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
(avec vos coordonnées personnelles ou professionnelles, l’autorisation des personnes photographiées. Vous pouvez participer à plusieurs thèmes)
Pour le n° d’avril – 3e thème 2023 (date limite 15 mars) : SPORT
Inspirez-vous de l’actualité sportive ou de vos sports de prédilection pour la thématique du mois d’avril ! Gâteau en forme de ballon de foot ou de rugby, course de chefs « toqués », régime culinaire du sportif, fruits et légumes transformés en outils d’entraînement, dessert d’agrumes au rayon vélo, ski tout schuss sur un Mont-Blanc, golf précieux avec de fragiles œufs, tir à l’arc sur un cœur de cible aux petits oignons, escalade de pintade : le programme ne fait que s’allonger…
Pour le n° de mai – 4e thème 2023 (date limite d’envoi 17 avril) : BULLE, BILLE, BOULE
Un bubble tea ? Des bulles de champagne ? Une boule coco, glacée, chocolatée ? Une recette légère comme une bulle de savon ? Des perles de tomate ou de citron ? Bulle, bille, boule : en recette, motif, décoration, ustensile, arts de la table… Voyez la cuisine tout en rondeurs ! Photographiez pommes noisettes, œufs de poisson, boules de pâte à pizza, brochettes de billes multicolores, sucettes, mais aussi billes de melon, pastèque, mozzarella, mangue, tapioca, fromage frais enrobé d'épices, de fruits secs ou d'herbes aromatiques. Piochez dans la cuisine moléculaire ! K.A.
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