Le magazine Le Cuisinier rejoignant à partir de 2023 le magazine Restauration Collective, ce sera désormais celui-ci qui vous invitera à participer à son concours photo amateur, ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, plats préparés, arts de la table, matériels, ustensiles… Le principe de Photo & Cuisine reste le même : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires à gagner, ainsi qu’un grand prix en fin d’année. C’est parti pour 2023 !
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
(avec vos coordonnées personnelles ou professionnelles, l’autorisation des personnes photographiées. Vous pouvez participer à plusieurs thèmes)
Pour le n° de janvier/février – 1er thème 2023 (date limite 23 décembre) : RIZ
Pour débuter l’année 2023, nous avons choisi une céréale qui se cuisine partout et connaît un succès planétaire : le riz ! Particulièrement utilisé et apprécié dans les préparations asiatiques, du bibimbap au biryani en passant par les sushis, le riz fait aussi son tour du monde : paella, risotto, arancini, jambalaya, feijoada, tomate farcie, et même riz au lait. Brun, noir ou blanc, rond ou long, en salade, plat complet ou accompagnement, il fait totalement partie de notre quotidien !
Pour le n° de mars – 2e thème 2023 (date limite d’envoi 14 février) : GRÈCE
L’une des capitales européennes de la culture 2023 étant Eleusis, une ville grecque située près d’Athènes, nous prendrons la route de la
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