Le Cuisinier ayant rejoint depuis début 2023 le magazine Restauration Collective, c’est désormais celui-ci qui vous invite, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo amateur, ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, plats préparés, arts de la table, matériels, ustensiles… Le principe de Photo & Cuisine reste le même : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires à gagner, ainsi qu’un grand prix en fin d’année.
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
(avec vos coordonnées personnelles ou professionnelles, l’autorisation des personnes photographiées. Vous pouvez participer à plusieurs thèmes)
– Pour le n° de mai – 4e thème 2023 (date limite 17 avril) : BULLE, BILLE, BOULE
Un bubble tea ? Des bulles de champagne ? Une boule coco, glacée, chocolatée ? Une recette légère comme une bulle de savon ? Des perles de tomate ou de citron ? Bulle, bille, boule : en recette, motif, décoration, ustensile, arts de la table… Voyez la cuisine tout en rondeurs ! Photographiez pommes noisettes, œufs de poisson, boules de pâte à pizza, brochettes de billes multicolores, sucettes, mais aussi billes de melon, pastèque, mozzarella, mangue, tapioca, fromage frais enrobé d’épices, de fruits secs ou d’herbes aromatiques. Piochez dans la cuisine moléculaire !
– Pour le n° de juin/juillet – 5e thème 2023 (date limite 25 mai) : SPIRALE
Une belle tarte aux légumes en forme de spirale est
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