Cet article est lié au DOSSER PANORAMA B.R.A. 2019 (2e partie)
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Sélection de PETITS GROUPES : moins de 5M€ CA réalisés en France en 2019
Bilans & stratégies des dirigeants
à p.c. = à périmètre constant
* estimations
ANKKA 5 M€ – 3,8 %
« En 2019, notre réseau a souffert
à Paris mais progressé en province »
Alain Duquesne, gérant
BILAN. « À Paris, les Gilets jaunes et les grèves ont fortement impacté la fréquentation de nos points de vente. La fin d’année 2019 y fut même catastrophique. Nos clients, surtout actifs, étaient moins présents. En revanche, nos affaires ont
progressé en province. J’ai choisi de ralentir le développement du réseau car nos points de vente coûtent cher pour des ouvertures 5 jours par semaine et seulement le midi. Une succursale peut patienter la montée en puissance, mais un franchisé doit en vivre. »
PROJETS.
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