84 résultats correspondent à votre recherche “Ange”
Dossiers
« Les belles (r)évolutions des néo-boulangeries » ...
Elles ont été à l’honneur pendant la crise sanitaire du Covid-19, en restant ouvertes pendant que les restaurants devaient fermer leurs portes. Elles se sont mises à faire des petits plats, à livrer leurs clients, à affiner leur c...
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Jean-François Feuillette : « Notre créneau, c’est ...
Jean-François Feuillette, dirigeant-fondateur de Feuillette Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne 3e groupe de boulan...
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8 enjeux pour les boulangeries
Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne … selon Paul Boivin, FEB : 1. INNOVATION : « Très exigeants sur la qualité et l’...
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4 exemples de néo-boulangeries en France
Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Des offres de restauration rapide variées, originales et accessibles… Les boulangeries...
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30 réseaux de boulangeries contemporaines en Franc...
Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Données issues du Panorama B.R.A. Procurez-vous l’édition 2021 ! *Estimations avec Foo...
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Néo boulangeries : état des lieux et avis d’...
Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Elles ont été à l’honneur pendant la crise sanitaire du Covid-19, en res...
Dossiers
Prêt à Manger : Lancement en franchise reprogrammé...
Stéphane Klein, dg France et Europe chez Prêt à Manger, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats de...
Terrains
La Petite Ferme à Lyon : Des bocaux à manger de ch...
Dans l’univers concurrentiel et en vogue des bocaux gourmands prêts à consommer, La Petite Ferme se distingue par son concept axé sur une « cloud kitchen » et des plats sains à tarif unique. Fort du succès remporté depuis octobre ...
Dossiers
Covid-19 : Que faut-il changer face à cette crise ...
Cet article est lié au CAHIER COVID-19 (juin 2020) L’avis de… Laurent Pailhès, NEO Engineering Dans le contexte actuel de crise économique liée au Covid-19, qu’est-il bon de faire en tant que responsable dans la restauration ? Que...
Avis d'experts
Accident du travail : du changement dans la procéd...
Les employeurs n’ont pas toujours conscience de l’importance de la procédure d’instruction d’un éventuel accident du travail et de la nécessité de faire preuve de réactivité. Un décret du 23 avril 2019, complété par une circulaire...