4 octobre 2016
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Truck d’Or ! L’édition 2016 et parisienne du Street Food International Festival (SFIF) s’est tenue en septembre sur Rapid Resto. Parmi les 15 food trucks en compétition, le jury a décerné le Truck d’Or au Tart’in...
31 août 2016
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Autoroutes ! Une dépêche AFP est tombée en juin sur une expérience à succès, que nous avons déjà évoquée : « Des food trucks triés sur le volet s’installent depuis l’été dernier sur les aires de repos des routes ...
6 juin 2016
Tour d’horizon de la street food
Ici et là Football ! En avril, Mon Camion Resto recherchait des camions pour travailler sur la fan zone du Champs de Mars pendant l’Euro 2016 (1). Les food trucks se retrouvent vraiment partout ! Brocantes ! Même les petites...
6 avril 2016
Tour d’horizon de la street food
Échos d’ici et là Amour ! Pour la Saint-Valentin, Le Bon Camion a proposé le Burcoeur, un burger en forme de cœur. Cette idée d’Antoine, boulanger créatif, a fait le buzz sur les réseaux sociaux (1). Géolocalisation ! OVFT a annon...
Terrains
29 novembre 2015
Tour d’horizon de la street food
Infos, ici et là C’est reparti ! Jean-Philippe, gérant du camion Duke qui a été retrouvé dans un canal le 10 octobre dernier vers Montpellier, a publié un long message de remerciement sur la page Facebook du concept. « Au-delà de ...
Terrains
2 novembre 2015
Tour d’horizon de la street food
En bref, ici et là Fixation ! Si de nombreux restaurateurs lancent leurs food trucks, on observe aussi, depuis un certain temps, un phénomène inverse : de plus en plus de concepts ambulants décident de s’installer en dur, sans dou...
6 octobre 2015
Tour d’horizon de la street food
Le blog Les Tasters s’intéresse à l’authenticité, la qualité et la nouveauté. Son cofondateur Joris Bedeau n’oublie pas que « bien manger est un plaisir » et souhaite aider les internautes à trouver de bonnes adresses. Il a p...
Terrains
30 août 2015
Tour d’horizon de la street food
Le blog Les Tasters s’intéresse à l’authenticité, à la qualité et à la nouveauté. Son cofondateur Joris Bedeau n’oublie pas que « bien manger est un plaisir » et souhaite aider les internautes à trouver de bonnes adresses. Il...
3 juin 2015
Tour d’horizon de la street food
Le blog Les Tasters s’intéresse à l’authenticité, à la qualité et à la nouveauté. Son cofondateur Joris Bedeau n’oublie pas que « bien manger est un plaisir » et souhaite aider les internautes à trouver de bonnes adresses. Il...
Terrains
3 juin 2015
Le sandwich hybride qui réinvente la street food
L’innovation est toujours bel et bien présente en restauration rapide. La preuve en est avec le Clap’s, un nouveau type de sandwich dont tout le monde parle dans le 9e arrondissement de Paris et bien au-delà. Entre le panini et le...
