27 résultats correspondent à votre recherche “livraison”
Fournisseurs
Un premier dépôt logistique 100% dédié à la livrai...
Le 22 avril dernier, Metro, fournisseur leader de la restauration, inaugurait son premier dépôt logistique dédié à la livraison, à Savigny-Le-Temple (77). « Les Halles sont le cœur battant de notre activité », a expliqué Pascal Pe...
Actualités
Un premier dépôt logistique 100% dédié à la livrai...
Le 22 avril dernier, Metro, fournisseur leader de la restauration, inaugurait son premier dépôt logistique dédié à la livraison, à Savigny-Le-Temple (77). « Les Halles sont le cœur battant de notre activité », a expliqué Pascal Pe...
Focus
Service de livraison Metro : simplifier le quotidi...
Conjuguant simplicité et praticité grâce aux camions « multi-températures », le service de livraison Metro a évolué au fil des années, pour intégrer davantage la dimension RSE. Revue de détail avec Benjamin Gelats, responsable pro...
Actualités
« La livraison à l’âge adulte », thème de la 3e éd...
Le 23 mai dernier, Food Service Vision dévoilait la 3e édition de sa Revue Livraison, intitulée « La livraison à l’âge adulte ». Elle y analyse les mutations de cette activité et ses perspectives de développement pour les années à...
Focus
Une offre de vins adaptée aux tendances de livrais...
La crise du Covid-19 a fait bouger quelques lignes dans l’univers du vin. Chef de groupe RHF pour Castel Frères Restauration, Hélène Franz nous en parle et présente Sapristi !, un nouveau vin de France bio à la personnalité affirm...
Dossiers
«Nous avons lancé un format adapté à la VAE et la...
Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce document exclusif annuel comprend...
Avis d'experts
Des précautions pour la livraison
Une activité de livraison permet de développer son CA. Mais le lancement d’une telle offre implique d’anticiper certaines précautions juridiques. Faisons le point avec Cécile Peskine du cabinet Linkea. Informations rec...
Avis d'experts
Livraison et présomption de salariat
Il y a quelques mois, nous évoquions le refus par la cour d’appel de Paris de reconnaître un contrat de travail à l’égard de 2 livreurs à vélo. Depuis, d’autres décisions de cour d’appel ont rejeté des demandes de requalification(...
Dossiers
MEUH ! Livraison et click & collect face aux ...
Mathieu Boudot, cofondateur et responsable franchise chez Meuh !, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les ré...
Avis d'experts
Point de vue ◊ Livraison et C&C : 3 fondament...
Billet d’humeur inspiré de la table ronde qui a réuni Anthony Thiriet (B.R.A.), Christine Bony (Planet Sushi), Rachid El Kansouli (Deliverect) et Laurent Pailhès sur Food Hotel Tech le 9 novembre à Paris. La livraison et le...