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2 mars 2023
Claudia, une escale sur la côte amalfitaine en ple...
Une ode à l’Italie, au cœur du 15e arrondissement de Paris : c’est ce qu’entend proposer Claudia, ouvert en juillet 2022 au 51 avenue de la Motte-Picquet, en lieu et place du Père Claude. A la tête de l’établissement, 3 asso...
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23 février 2023
Plus de 20 conférences au menu du prochain salon F...
L’édition 2023 de Food Hotel Tech Paris, qui aura lieu les 14 et 15 mars prochain à la Porte de Versailles, proposera aux visiteurs plus de 20 conférences abordant les problématiques auxquelles le secteur du CHR est confronté. Tra...
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17 février 2023
Wine Paris & Vinexpo : bilan positif pour cet...
La 4e édition de Wine Paris & Vinexpo, qui s’est tenue à Paris Porte de Versailles du 13 au 15 février 2023, s’est achevée sur un bilan positif. Ainsi, 3 387 exposants originaires de 42 pays producteurs (soit 25 % d’exposants ...
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15 février 2023
Dar Mima, nouvelle table Paris Society à l’Institu...
La toute dernière table festive de Paris Society a ouvert ses portes au dernier étage de l’Institut du Monde Arabe à Paris (75005). Né de la rencontre entre Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze, Dar Mima (Mima étant le diminutif ...
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15 février 2023
2e édition de Food Tendances au Pavillon Elysée Té...
Organisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration, la 2e édition de Food Tendances – la Convention des chaînes et concepts – se tiendra le 6 avril prochain au Pavillon Elysée Té (10 avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris). L...
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14 février 2023
« De Rio à Paris, ma cuisine de cœur », 1er ouvrag...
Dans son 1er ouvrage « De Rio à Paris, ma cuisine de cœur », Alessandra Montagne-Gomes livre près de 80 recettes engagées, vivantes et sincères. Des recettes familiales et traditionnelles, qu’elle raconte au fil d’un voyage entre ...
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14 février 2023
La création d’entreprise au cœur de la 41e édition...
La 41e édition de Franchise Expo Paris aura lieu du 19 au 22 mars prochain à la Porte de Versailles (75). Son programme, dévoilé début février, sera orienté sur la création d’entreprise. Au menu durant 4 jours : conférences, ateli...
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13 février 2023
Time Out Paris lance le 1er Palmarès de ses Food &...
La 1ère édition du Food & Drink Awards par Time Out Paris s’est tenue le 7 février dernier au Palais de Tokyo. Plusieurs prix ont été remis au cours de la soirée, animée par le journaliste Aïtor Alfonso. Ainsi, Paloma (Paris 2...
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13 février 2023
Canelas : le savoir-faire artisanal portugais s’in...
La Maison de la gastronomie portugaise Canelas, fondée en 1982 par Antonia Gonçalves, s’implante à Paris. Pour célébrer ses 40 ans d’existence, l’enseigne née à Pierrefitte sur Seine dévoile en effet son savoir-faire à une clientè...
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1 février 2023
Mer & Coquillage, nouveau bistrot chic marin ...
Mer & Coquillage, qui se présente comme un bistrot chic marin, a ouvert ses portes le 18 octobre dernier, rue des Petits-Champs (Paris 2e). Cette adresse, conçue par Franck Maillot, accueille au piano le jeune chef Mathieu Poi...
