Le 21 juin dernier, l’enseigne américaine Nashville Hot Chicken (du réseau Memphis) s’est implantée en France avec un premier restaurant à Saint-Étienne (42). Arrivée dans l'Hexagone avec un plan de développement ambitieux, la marque 100% poulet frit est à la recherche de futurs franchisés.
Le secret de la réussite : une recette unique de poulet mariné et pané tout droit venue du Tennessee. Au menu, Crispy Tenders et Authentic Wings servis sur une tranche de pain de mie, en burger, en wrap ou encore en salade, accompagnée de la sauce signature de la maison, épicée ou non.
Pour rejoindre l’aventure Nashville Hot Chicken, les conditions à remplir à l’ouverture d’une enseigne sont les suivantes : 35 000 euros de droit d’entrée, un apport personnel minimum de 70 000 euros et une redevance enseigne de 5% du chiffre d’affaires.
A noter que la marque compte également plusieurs offres de livraison sur Nîmes, Calais ou Caen.
E.C.
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