Le 11 février dernier, Danny Khezzar dévoilait enfin le nom de son 1er Bistrots Pas Parisiens, situé à Rueil-Malmaison et qui ouvrira ses portes en mars. Baptisé Monsieur Claude, il rend hommage à son grand-père, qui lui a donné l'envie de cuisiner.
Le finaliste de Top Chef signera la carte de ce bistrot perché à 14 mètres du sol et réunissant deux passions du chef, la cuisine et la musique. Début janvier, il avait lancé un concours sur son compte Instagram pour déterminer le nom de l'établissement : il a recueilli près de 27 000 propositions.
I.E.
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