Ingrédients :
• 0,5 cl de sauce soja
• 3 cl de jus de tomate
• 3 cl de jus de carotte
• 1 cl de raifort
• 1 cl de jus de citron
• 5 cl de vodka herbe de bison Zubrowka
• 4 tours de moulin de baies de Sichuan rougesDécoration : Une petite carotte, une rondelle de radis noir, du poivre.
Procédé : Bien shaker le tout avec des glaçons. Verser le résultat dans un verre Tumbler. Ajouter une petite carotte et une rondelle de radis noir, puis saupoudrer d’un tour de moulin de poivre.
L’avis du barman : « Il s’agit d’un cocktail très frais, salé et épicé. Son goût tend vers celui de la moutarde, ce qui peut surprendre. Cette création est idéale pour les clients qui veulent tester quelque chose de radicalement différent, et qui aiment les cocktails salés comme le Bloody Mary. »
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