De Roland-Garros à l’Euro de foot, en passant par les JO, l’année 2024 sera sportive. Et selon une étude menée par le Centre for Law and Economics of Sport (CDES), les JOP pourraient générer 10,7 milliards d’euros de gains, mais principalement dans et autour des villes hôtes.
Ça bouge côté groupes de restauration. Le groupe La Boucherie (enseignes La Boucherie, Courtepaille, Constant, etc.) qui fête ses 50 ans cette année se rebaptise Groupe Baudaire. Wagram Finances (Columbus Café, Copper Branch et Krispy Kreme) devient quant à lui Wagram Food Service. Les enseignes ne sont pas en reste : les Français vont découvrir la pizza frite, un classique napolitain chez Vafamoc, les saveurs du Pacifique (sushi et poké) au travers d’une nouvelle enseigne Tohana, ou le nouveau concept Brioche Dorée…
P.B-K
