Fort du succès de l’édition 2023, le journaliste et critique gastronomique Gilles Pudlowski renouvelle ses Trophées Pudlo des Bistrots.
Le millésime 2024/2025 sera révélé le 18 novembre prochain et récompensera 7 lauréats (Bistrot de l’Année, Jeune Bistrotier de l’Année, Trophée de l’Accueil et de la Convivialité…) parmi une sélection globale des 150 meilleurs bistrots de Paris.
Ces derniers seront compilés dans le guide désormais bien connu « Petit Pudlo des Bistrots », tiré cette année à 30 000 exemplaires et disponible dans les comptoirs parisiens. Fin novembre, il fera également son entrée en kiosques et sur Amazon, au prix de 9,90€.
M.B.
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