Appel à mobilisation des professionnels
Les Rencontres Made in Viande reviennent du 10 au 17 mai 2023 pour une 8e édition : à cette occasion, Interbev et Inaporc appellent les professionnels de la filière élevage et viande à se mobiliser, afin de valoriser auprès du public la filière Élevage et Viande française. Les Rencontres Made in Viande, ce sont plusieurs centaines de portes ouvertes organisées à travers la France et qui permettent de mettre en lumière les métiers, les valeurs et les engagements (tels que la promesse « Aimez la viande, mangez-en mieux ») de la filière.
Plusieurs expériences sont ainsi proposées au public : rendez-vous gourmands, parcours éco-citoyens, rencontres pédagogiques ou encore visites de sites incontournables du patrimoine régional. « Made in Viande, c’est avant tout un moment de partage et de convivialité, explique ainsi un artisan boucher des Hauts-de-France (32). C’est aussi l’occasion d’expliquer à notre clientèle ce que représente la filière Viande et Élevage et les engagements de chacun, des prés à l’assiette. Cela est très important. »
I.E.
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