Une tradition née en France et aujourd’hui répandue dans le monde entier ! Voici deux suggestions pour la déguster au mieux avec la Mortadella Bologna IGP et le Salamini italiani alla Cacciatora AOP.
Paris, le 18 juin 2023 – Aujourd’hui est célébrée dans le monde entier la Journée internationale du Pic Nic ! Une tradition née en France au XVIIe siècle pour « manger un petit quelque chose » (précisément une pique-nique), qui est aujourd’hui entrée dans les mœurs de millions de personnes. Avec l’arrivée des beaux jours, de nombreuses familles, en France comme dans le reste du monde, se retrouvent en plein air, en ville, au bord de la mer ou dans les parcs, pour profiter du temps libre et savourer un délicieux pic nic !
C’est précisément pour cette raison que Delimeat – le projet de promotion et d’information cofinancé par l’Union européenne, le Consorzio Cacciatore Italiano, le Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna et le Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP – a choisi de rendre hommage à cette journée en proposant à tous les amateurs de Pic Nic deux délicieux sandwichs à base de Mortadella Bologna IGP et de Salimini italiani alla Cacciatora AOP.
Parlons de deux excellences de la charcuterie italienne certifiées AOP et IGP. Ils ont des origines très anciennes et font partie de la tradition gastronomique et culinaire italienne. Leur goût unique les a rendues célèbres dans le monde entier et leur polyvalence en cuisine les
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